Doe de bloem met het zout, het bakpoeder en de helft van de melk in een kom en klop het tot een glad beslag.

Smelt de boter in een pannetje, haal van het vuur en voeg hieraan de rest van de melk toe. Meng dit door het beslag.

Laat het beslag een half uurtje rusten en rijzen.

Verwarm het wafelijzer, vet de bakplaten en in bakken maar!